کدبانوها و خانهدارها دقیقتر بخوانند؛
تعداد بازدید : 4
چند راه برای تشخیص ظرف مناسب مایکروویو
نویسنده : پریسا جمدی / گروه ترجمه
ظرفی که میخواهید در مایکروویو بگذارید باید برای استفاده در مایکروویو ایمن و مناسب باشد. در غیر این صورت، ممکن است ذوب شود، ترک بخورد یا آسیب ببیند. بهعلاوه، ممکن است اگر از ظرف نامناسب استفاده کنید، مواد شیمیایی خطرناک به درون غذای شما نشت کنند. بنابراین هنگام خرید ظروف آشپزخانه باید این نکته را در نظر بگیرید. اما اینطور نیست که همه ظروفی که از نظر استفاده در مایکروویو ایمن هستند برچسبگذاری شوند؛ پس خوب است که از آزمایشی آسان برای تعیین سالمبودن ظرف برای مایکروویو استفاده کنید. در این مقاله، روشهای تست ظرف مناسب مایکروویو و نکاتی را که باید در اینباره بدانید معرفی میکنیم.
-
آزمایش ظرف مناسب مایکروویو
یک لیوان یا فنجان بیخطر برای استفاده در مایکروویو پیدا کنید و سهچهارم آن را با آب پر کنید؛ مهم است از فنجانی که میدانید برای مایکروویو بیخطر است، استفاده کنید. در غیر این صورت، ممکن است آزمایش جواب ندهد؛ برای اطمینان، فنجانی پیدا کنید که قسمت پایین آن برچسب ایمنی مایکروویو داشته باشد.
ظرف را با لیوان آب در مایکروویو قرار دهید
برای این مرحله لیوان آب و ظرف موردنظر را در کنار هم داخل مایکروویو بگذارید؛ مایکروویو را روی توان بالا و زمان یک دقیقه تنظیم کنید؛ اگر ظرف آنقدر بزرگ است که فنجان کنارش جا نمیشود، فنجان را روی (یا داخل) ظرف قرار دهید.
آزمون لمسی انجام دهید
پس از گذشت ۱ دقیقه، با استفاده از دستکشهای فر فنجان آب را از درون مایکروویو بیرون بیاورید؛دستتان را روی ظرف موردنظر بگذارید و ببینید چقدر گرم است؛ اگر ظرف گرم و آب سرد باشد، ظرف برای استفاده در مایکروویو ایمن نیست یا بهعبارت دیگر ظرف مناسب ماکروفر نیست. گرمبودن ظرف به این معنی است که گرما را جذب میکند؛ اگر ظرف سرد و آب گرم باشد، ظرف برای مایکروویو ایمن است. خنکبودن ظرف به این معنی است که گرما را جذب نمیکند؛توجه داشته باشید که اگر فنجان آب را داخل یا روی ظرف گذاشته باشید، ممکن است فقط وسط ظرف گرم شود.
پس از مشخصشدن نتیجه، روی ظرف برچسب بزنید
بهمنظور دانستن اینکه کدام ظروف برای استفاده در مایکروویو ایمن است و کدام ایمن نیست، برای برچسبزدن ته ظرف با نتایج آزمایش خود از یک نشانگر دائمی استفاده کنید.میتوانید از هر روش برچسبزنی که دوست دارید برای ظروف خود استفاده کنید، مثلا میتوانید ظروف مناسب مایکروویو را با حرف M یا دو خط موجدار علامتگذاری کنید؛ برچسبزدن ظروف غیرایمن برای مایکروویو را نیز فراموش نکنید. میتوانید از یک M با یک خط روی آن، یا نشانه دیگری استفاده کنید.
راههای شناخت ظروف ایمن برای مایکروویو
بایدها : بهدنبال برچسب ایمن مایکروویو باشید.سادهترین راه برای بررسی ظرف مناسب برای ماکروفر این است که بهدنبال برچسب در قسمت زیر آن باشید. بهطور معمول، ۳ چیز وجود دارد که نشان میدهد ظرف برای استفاده در مایکروویو ایمن است:برچسب با عبارت «ایمن در مایکروویو»؛کلمات «دوستدار مایکروویو»؛ خطوط افقی موجدار.
نبایدها : فلزات را در مایکروویو قرار ندهید.قراردادن فلز در مایکروویو ممکن است به جرقه و آتشسوزی منجر شود. مراقب موارد زیر باشید:ظروف و فنجانهایی با رنگهای متالیک؛ظروف دارای روکش یا دسته فلزی؛ورقهی آلومینیمی؛ظروف فلزی.
-
توصیه های مهم و دقیق که باید به کار بست
از قراردادن ظروف دارای لعاب سربی در مایکروویو خودداری کنید.لعاب سربی در بسیاری از ظروف رایج است و هنوز در بسیاری از کشورها استفاده میشود. برای نگهداری یا سرو غذا نباید از ظروف دارای لعاب سربی استفاده کنید، زیرا سرب میتواند به غذای شما منتقل شود.
ظروف نگهداری غذای سرد را در مایکروویو قرار ندهید.ظروف پلاستیکی مواد غذایی که مخصوص اقلام یخچالاند برای استفاده در مایکروویو طراحی نشدهاند. این شامل ظروف ساختهشده برای موارد زیر است:کره یا مارگارین؛ ماست؛پنیر.
از محصولات کاغذی قهوهای استفاده نکنید . سرویس بازرسی و ایمنی مواد غذایی USDA بیان میکند که اگر مایکروویو برای محصولات کاغذ سفید ایمن باشد، محصولات کاغذ قهوهای نباید در مایکروویو قرار گیرند. همین سایت توصیه میکند که روزنامه را در مایکروویو قرار ندهید.
Source: https://www.wikihow.com/Test-if-a-Dish-Is-Microwave-Safe